Rychlý a vláčný dezert ke kávě nebo čaji, skvělá snídaně. Nebojte se na chlebíček použít i banány trochu víc zralé, na chuti mu to určitě neubere, ba naopak :). Já mám navíc ještě v banánovém chlebíčku ráda maliny, čokoládu nebo oříšky, ale je to jen na Vás, čím si budete chtít banánový chlebíček ozvláštnit. 

RECEPT a co na něj budete potřebovat

210 g hladké mouky
165 g cukru krupice
4 banány
115 g másla pokojové teploty + kousek na vymazání formy
1 vejce
4 g kypřícího prášku do pečiva
4 g soli
125 g malin

POSTUP

1. Troubu si předehřejte na 180 °C. Formu na chlebíček vyložte pečícím papírem, nebo vymažte máslem a vysypte moukou.
2. V misce si vidličkou nebo tyčovým mixérem rozemelte banán na kaši.
3. V menší míse si smíchejte mouku, sůl a kypřící prášek do pečiva. Dejte si mísu na chvilku bokem.
4. Vyšlehejte si máslo s cukrem, poté přidejte vejce a vše důkladně prošlehejte.
5. Snižte na mixéru rychlost a do směsi přidávejte střídavě moučnou směs a banán.
6. Těsto na banánový chlebíček přelejte do pečící formy, poklaďte na něj maliny a pečte 55-60 minut. Po vytažení z trouby nechte vychladnout a poté ho vyklopte z formy.

B.
TIP pro Vás: Chlebíček si můžete navíc ozdobit šlehačkou, jogurtem nebo čerstvým ovocem. A klidně do něj přidejte i kousek čokolády 🙂