Já mám cheesecake moc ráda, ale vadí mi v něm občas „tvrdší“ sušenkový základ. Já jsem ale tentokrát (jako velká milovnice máku) vyměnila sušenky za mák a je to BOMBA!!! Samozřejmě, pokud nejste příznivcem máku, udělejte si základ klasický, ale věřte mi, že tohle kombo Vás vystřelí do vesmíru :). Celý příspěvek
Při pečení těchto briošek nám to doma vždycky voní jako v luxusní pekárně a to Vám nekecám :). Doba kynutí tohoto těsta je sice delší, ale výsledkem Vám budou krásně nakynuté a vláčně briošky, které nádherně voní po skořici a je v nich schovaná čokoláda. Můžete si je dát jen tak samotné a nebo pomazané máslem… ať už tak či tak, jsou prostě dokonalé :).
Delší doby přípravy se vůbec nebojte. S těstem se krásně pracuje a věřte mi, že ho zvládne i začátečník.
První recept nového roku je tady :). Je to rychlejší verze klasických kynutých koblih. Pokud se Vám nechce dělat s kynutým těstem, nebo se kynutého těsta bojíte, tak tohle je pro Vás ideální a velmi rychlá volba. Celý příspěvek
Když mě před rokem BOSCH oslovil na spolupráci, měla jsem z toho neskutečnou radost. Po nastěhování do bytu nám v něm zůstali starší spotřebiče, které už pomalu dosluhovali a já se svou frekvenci pečení jsem jejich „trvanlivosti“ moc nepřidala :).
Proto jsem si připadala jako Alenka v říši divů, když jsem si mohla v jejich showroomu vybírat, co by se mi do kuchyně hodilo. Je fajn, že si do jejich showroomu můžete přijít spotřebiče před koupí omrknout, nechat si poradit, případně přijít na kurz vaření, kde Vám ukážou všechny možné funkce spotřebičů, které se Vám líbí. Samozřejmě mě by se do kuchyně hodilo úplně všechno :D, co Vám budu povídat, ale vybrala jsem si troubu, digestoř, multifunkční kuchyňský robot a odšťavňovač.
Na tuhle recenzi jsem si dala fakt čas, protože jsem Vám nechtěla po měsíci spotřebiče vychvalovat do nebe, když jsem si je pořádně nevyzkoušela, ale po roce užívání Vám můžu říct, že ty spotřebiče stojí za to 🙂
Vánočka a vanilkové rohlíčky… to je highlight našich Vánoc :). Letos jsem napekla Vánoček opravdu hodně… recepty od babiček, tetiček a konečně tady je ta, která nám chutnala ze všech nejvíc. Doufám, že bude stejně chutnat i Vám a hlavně, že se Vám povede. Celý příspěvek
Makové „linecké“ je boží! A to neříkám jen proto, že mák miluju :). Cukroví je po odležení krásně měkké a navíc je slepené slaďoučkýma povidlama. Při pečení Vám tohle cukroví nejen krásně provoní byt nebo dům, ale i navodí nádhernou atmosféru Vánoc. Celý příspěvek
Tyhle rohlíčky jsem letos pekla vůbec poprvé, ale už teď vím, že je zařadím mezi mé oblíbené cukroví.
Jsou skvělé! Tak akorát kakaové, jdou v nich cítit lískové oříšky a po obalení v čokoládě se z nich stává jednoduché, rychlé a dokonalé cukroví.
Tohle je nejoblíbenější cukroví mých dětí :). Rychle mizí už během pečení a děti i rády pomáhají s vykrajováním a zdobením.
Chtěla bych letos moc poděkovat Markétce z blogu Neplecha na Plechu, že mi ukázala, jak na zdobení perníčků (i když co si budem, na ní fakt nemám :D). S jejím tipem na polevu se mi konečně letos neroztekla dřív, než jsem ji na perníčky nanesla :D. Celý příspěvek
Po vanilkových rohlíčcích je linecké moje druhé nejoblíbenější cukroví. Já jsem letos místo vanilkového cukru do těsta přidala semínka z vanilkového lusku a to se na chuti a hlavně vůni dost odrazí :). Babička mi vždycky říkala, že u lineckých je poměr 3:2:1. 3 díly mouky, 2 díly másla a 1 díl cukru. Tak jsem se toho držela a jsou křehké, vláčné, krásně voní a nejradši bych je všechny hned snědla… ale musím vydržet do Vánoc :). Celý příspěvek
Loni jsem dělala poprvé vaječňák, který byl super… ale tohle je naprostá PECKA! Já moc alkohol nemusím, ale tohodle se můžu upít :). Hodí se taky jako skvělý jedlý dárek a já bych tohle vůbec nebála nazvat cukrovím pro maminky a babičky :D. Celý příspěvek
