Podle mě je segedín typické české podzimní jídlo. Barevně teda rozhodně :). Každý má svůj recept a má ho rád jinak dochucený. Já mám radši kyselejší, hodně zelí a hodně masa. A když se mi zrovna nechce dělat knedlík, tak si k němu ráda dám čerstvý dalamánek nebo chleba.
Taky nemáte rádi, když nevíte co vařit? Někdy mám pocit, že se všechno dokolečka opakuje a už nevím, co koupit, nebo co bych vytáhla z lednice.
A taky si někdy ráda vaření ulehčím něčím dobrým a rychlým, a to tenhle oběd rozhodně je.
Chuť bryndzy, vůně slaniny, která se táhne celým bytem… Krásné vzpomínky na dětství.
Když je moje máma nebo babička na Slovensku vařila, vždycky jsem se na ně hrozně těšila a mohla jsem se jich ujíst.
Já mám tohle prostě ráda. Sezóna čerstvého a voňavého ovoce (škoda, že to je
vždycky na chvilku a hotovo). Tvarohové knedlíky jsme ještě tenhle rok ani jednou
neměli a já už na ně měla hroznou chuť.
Celý příspěvek
Máma peče doma 