Já si nedovedu představit Vánoce bez jakéhokoliv sladkého likéru. Ať už je to vaječňák nebo Bailey’s. K nim teď přibyl tenhle čoko-perníček, který je DOKONALÝ. Jako vždy je recept velice jednoduchý, rychle hotový a výsledek je skvělý – teda aspoň doufám :).
RECEPT a co na něj budete potřebovat
600 ml smetany ke šlehání 33%
100 g čokolády – ideálně alespoň 60%
100 g prosátého moučkového cukru
3 lžičky perníkového koření
150 – 200 ml rumu
2 lžíce Nutelly nebo jiného oříškového krému
POSTUP
- Do hrnce si dejte vařit smetanu. Až se v ní začnou tvořit bublinky, přidejte do ní nalámanou
čokoládu, hrnec stáhněte z plotny a čokoládu dohladka rozmíchejte. Přidejte prosátý cukr,
Nutellu, perníkové koření a vše pořádně promíchejte – opět dohladka :). Směs nechte chvilku vychladnout a nakonec vmíchejte rum. - Plňte do čistých lahviček a nechte alespoň 12 hodin v lednici odpočinout. Před podáváním
VŽDY pořádně protřepejte. - Likér můžete skladovat 4-6 týdnů v chladu.
B.