Vánoce se na nás už valí ze všech stran a proto, že já jsem milovnice Vánoc a celé atmosféry okolo, tak už Vám pomalu začnu přidávat vánoční recepty na blog. Taky Vám budu připomínat ty, které tady už mám. Začnu ale novým receptem na horkou čokoládu, ve které je malá trocha skořice, která Vám při prvním usrknutí připomene svou chutí a vůní Vánoce :). Recept je rychlý a nepotěšíte jim jen sebe, ale hlavně děti :).

RECEPT a co na něj budete potřebovat

500 ml plnotučného mléka
450 ml smetany ke šlehání 33% (225 ml na čokoládu a 225 ml na šlehačku)
150 g hořké čokolády (alespoň 52%)
1/4 lžičky skořice
malou špetku soli

POSTUP

1. Do kastrůlku si dejte mléko a 225 ml smetany ke šlehání. Začněte pomalu zahřívat tak, aby mléko se smetanou nezačalo vařit.
2. Až se začnou tvořit malé bublinky, vhoďte do směsi čokoládu a stáhněte z plotny. Přidejte skořici a vše míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí.
3. Vyšlehejte si šlehačku, do které můžete přidat i lžíci cukru moučka.
4. Horkou čokoládu dejte do hrníčku, nahoru přidejte šlehačku a ozdobte třeba marshmallow nebo polejte rozpuštěnou čokoládou.

TIP pro Vás: Pokud máte rádi pikantnější chuť, tak si do čokolády přidejte trošku chilli nebo panáka oblíbeného alkoholu :).