Čokoláda, hrušky a vůně perníkového koření… podzim v jednom sladkém kousnutí! Recept je rychlý, jednoduchý a zaručeně Vám bude chutnat. Tak se do něj pusťte a udělejte si doma radost :).

Recept vznikl ve spolupráci s BOSCH.

RECEPT a co na něj budete potřebovat

2 hrušky
95 g cukru
750 ml vody
180 g másla
200 g čokolády na vaření (alespoň 52%)
2 vejce
150 g cukru
180 g hladké mouky
1 lžíce kakaa na vaření
1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
1/2 lžičky perníkového koření

POSTUP

1. Všechny suroviny si vytáhněte alespoň půl hodiny před začátkem pečení.
2. Do kastrůlku si dejte máslo, nechte ho na plotně roztopit a přidejte do něj nalámanou čokoládu. Stáhněte z plotny, nechte cca minutu odpočívat a pak vše dohladka vymíchejte.
3. Troubu si rozehřejte na 170ºC a formu na cupcaky si vyložte cupcakovýma košíčkama.
4. Hrušku nakrájejte na čtvrtky, zbavte je jadřinců a dejte do vody s cukrem. Přiveďte je k varu a vařte 5 minut. Poté vodu vylijte a hrušky dejte stranou.
5. V míse si prošlehejte vidličkou vajíčka, přidejte cukr a pořádně promíchejte. Přilejte vychladlou čokoládu a opět promíchejte :). Nakonec prosejte mouku s kypřícím práškem, perníkovým kořením, kakaem a vymíchejte v hladké těsto.
6. Těsto plňte do připravených košíčků a nakonec přidejte hrušku.
7. Pečte 20 minut. Po upečení je nechte trochu vychladnout a dobrou chuť.

B.