Kombinace máku a třešní je prostě skvělá, to mi musíte dát za pravdu, ale navíc ještě s ostružinama? To je jedna velká paráda. Nám doma tahle buchta moc chutnala a doufám, že Vám bude taky. Její příprava Vám nezabere víc, než 10 minut a je jednoduše skvělá.

RECEPT a co na něj budete potřebovat

250 g polohrubé mouky
150 g cukru krupice
150 g mletého máku
65 g rozpuštěného másla
1 velké vejce
250 ml plnotučného mléka
6 g kypřícího prášku do pečiva
10 g vanilkového cukru
20-25 třešní
100 g ostružin
Cukr moučka

POSTUP

1. Troubu rozehřejte na 180 °C a pekáček vymažte máslem a vysypte moukou.
2. V míse smíchejte mouku, mák, cukr, kypřící prášek a vanilkový cukr. Rozpusťte máslo a přilijte ho spolu s mlékem k moučné směsi, přidejte vejce a vše dohromady důkladně a dohladka promíchejte.
3. Těsto vlijte do pekáčku nebo formy, ve které budete buchtu péct.
4. Třesně a ostružiny omyjte, třešně vypeckujte (pokud je peckovat nechcete, nemusíte) a přidejte je k těstu.
5. Pečte 25-30 minut.
6. Nechte vychladnout a pocukrujte moučkovým cukrem.

B.

TIP: Na vypeckování třešní použijte brčko. Jde to rychle a jednoduše :).