Cheesecake do skleničky… To je recept, o který si hodně z Vás psalo a taky je to dezert, který na Foodblog marketu zmizel jako první (v což jsem teda ani náhodou nedoufala a myslela jsem si, že všechno povezu domů :D). Do teplého počasí je naprosto ideální, je rychlý, osvěžující a výborný.
RECEPT a co na něj budete potřebovat
500 g tvarohu
130 g mascarpone
100 ml smetany ke šlehání 33%
vanilkový lusk
50 g cukru (ale klidně přidejte víc, podle chuti)
300 g malin a trošku cukru (čerstvých nebo mražených)
100 g sušenek (já jsem použila máslové z Lidlu)
ovoce na ozdobu
POSTUP
- Nejlépe přes noc si nechte přes plátýnko nebo látkovou plenu, okapat tvaroh. Druhý den si vyšlehejte v robotovi smetanu s cukrem, přidejte semínka z vanilkového lusku a postupně při malých otáčkách přidávejte tvaroh a mascarpone. Nakonec vše pořádně prošlehejte.
- Do pánve nebo hrnce dejte maliny, trochu cukru, podlejte asi 50 ml vody a nechte dusit cca 20 minut. Pravidelně promíchávejte a kontrolujte, ať se Vám nepřichytí. Poté je nechte zcela vychladnout.
- Do sáčku si dejte sušenky a válečkem je nadrťte na jemno. Dejte si je stranou.
- Do skleničky dejte nejprve sušenky, poté krém a nakonec rozvařené maliny. Takto vrstvěte až po okraj, ozdobte ovocem a dobrou chuť :).
B.
Dobrý den. Kolik prosím z uvedeného množství surovin připravíte skleniček (o jakém objemu)? Děkuju předem za odpověď!
To se mi líbíTo se mi líbí
Dobrý den Niko, já jsem jich udělala myslím 6 po 150ml 🙂
To se mi líbíTo se mi líbí
Děkuju 😉
To se mi líbíTo se mi líbí