Čokoládový fondant

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Blíží se Valentýn, svátek všech zamilovaných a já jsem Vám na Instagramu slíbila dva recepty. Jeden sladký a druhý slaný. Vy jste si odhlasovali, že jako první chcete recept sladký, tak jsem si pro Vás nachystala sladkou Valentýnskou tečku v podobě čokoládového fondantu. Recept vznikl ve spolupráci se SKLIZENO.

RECEPT a co na něj budete potřebovat

113g 70% čokolády
155 g másla
120 g moučkového cukru
2 vejce
2 žloutky
54 g hladké mouky

POSTUP

  1. Troubu si rozehřejte na 220°C a formičky si vymažte máslem a vysypte cukrem.
  2. Máslo s čokoládou dejte do mísy a pomalu zahřívejte ve vodní lázni, dokud se čokoláda i máslo nerozpustí. Poté dejte stranou z vodní lázně a nechte chvilku odpočívat.
  3. Přimíchejte k čokoláda moučkový cukr, poté vajíčka a nakonec hladkou mouku. Vše pořádně promíchejte.
  4. Lžící plňte formičky zhruba do poloviny a dejte péct na 12-13 minut.
  5. Po upečení fondant objeďte dokola nožem, aby se dal lépe vyklopit a ihned podávejte.

B.

TIP: Fondant můžete podávat se zmrzlinou, šlehačkou nebo našlehaným sladkým tvarohem. Dozdobte ovocem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

w

Připojování k %s