Banánový chlebíček s ořechy

 

IMG_0816

Rychlý a vláčný dezert ke kávě nebo čaji, skvělá snídaně, výborně se hodí na piknik, nebo si ho s sebou zabalte na výlet či dovolenou jako svačinu nebo snídani. Není to žádná „buchta dusivka“.

U nás se většinou nakoupí banány a nakonec je nikdo nejí, takže tohle je pro ně super využití. Nebojte se použít už i banány trochu víc zralé. Já mám navíc ještě v banánovém chlebíčku ráda oříšky, někdo zase kousky čokolády nebo kokosu.

Zkuste si ho upéct než pojedete na dovolenou nebo na výlet, místo kupovaných tatranek a zaručeně všem okolo uděláte radost :).

RECEPT a co na něj budete potřebovat

210 g špaldové mouky
165 g třtinového cukru
4 banány
115 g másla pokojové teploty + kousek na vymazání formy
1 vejce
4 g kypřícího prášku do pečiva
4 g soli
45 g vlašských ořechů
45 g pekanových ořechů

POSTUP

  1. Troubu si předehřejte na 180 °C. Formu na chlebíček si vymažte máslem a vysypte trochou mouky – přebytečnou mouku vyklepejte.
  2. V misce si vidličkou nebo tyčovým mixérem rozemelte banán na kaši.
  3. V menší míse si smíchejte mouku, sůl a kypřící prášek do pečiva. Dejte si mísu na chvilku bokem.
  4. Ve větší míse prošlehejte mixérem máslo s cukrem, poté přidejte vejce a vše důkladně prošlehejte.
  5. Snižte na mixéru rychlost a do směsi přidávejte střídavě moučnou směs a banán. Na konec přidejte nasekané pekany a vlašské oříšky (pár si jich nechte bokem) a vše pořádně prošlehejte.
  6. Těsto na banánový chlebíček přelejte do pečící formy a posypejte zbylými ořechy.
  7. Pečte 55-60 minut. Po vytažení z trouby nechte vychladnout a poté vyklopte z formy.

B.
TIP: Chlebíček můžete polít stejně jako já bílým jogurtem, ozdobit sezonním ovocem a máte skvělou snídani.

www.sklizeno.cz

IMG_0815

One thought on “Banánový chlebíček s ořechy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s